mie hejo kedai kopo terbuat dari sawi yang mempunyai berbagai khasiat untuk kesehatan, agar mengetahui khasiatnya sebaiknya anda baca artikel dibawah ini :
Khasiat
Sawi Hijau
Sawi (brassica juncea) termasuk ke
dalam famili Curciferae merupakan tanaman semusim yang berdaun lonjong, halus,
tidak berbulu, dan tidak berkrop. Batang tanaman sawi pendek dan lebih langsing
dari tanaman petsai. Ia mempunyai akar tunggang dengan banyak akar samping yang
dangkal. Bunganya mirip petsai, tetapi rangkaian tandan lebih pendek. Ukuran
kuntum bunganya lebih kecil dengan warna kuning pucat spesifik. Bijinya
berukuran kecil dan berwarna hitam kecokelatan serta terdapat dalam kedua sisi
dinding sekat polong yang gemuk.
Sawi Hijau diketahui banyak
mengandung serat, vitamin A, vitamin B, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C,
kalium, fosfor, tembaga, magnesium, zat besi, dan protein. Dengan kandungannya
tersebut, Sawi Hijau berkhasiat untuk mencegah kanker, hipertensi, dan penyakit
jantung; membantu kesehatan sistem pencernaan; mencegah dan mengobati penyakit
pelagra; serta menghindarkan ibu hamil dari anemia.
No comments:
Post a Comment